超級食品

超級食品是營養密度非常高的食品。這意味著它們提供大量的營養和很少的卡路里。

它們含有大量礦物質、維生素和抗氧化劑。

抗氧化劑是某些食物中存在的天然分子。它們有助於中和我們體內的自由基。自由基是能量產生的天然副產品，會對身體造成嚴重破壞。

抗氧化劑分子可減少或逆轉自由基的影響，自由基與以下健康問題密切相關：

• 心髒病
  
• 癌症
• 關節炎
• 中風
• 呼吸疾病
• 免疫缺陷
• 氣腫
• 帕金森病